原只椰奶冻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克椰浆
- 100克牛奶
- 1个椰子
- 3片鱼胶
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用锯齿刀把椰子锯开，或者用刀背在椰壳上一个圈来敲，敲到松动找突破口倒出椰水再撬开椰盖
2
原料配比，椰水，椰浆，牛奶我是按1:1:1配，糖可根据自己口味增减
3
鱼胶片按每500g液体3片（15g），用清水浸泡软化备用
4
加热椰水跟牛奶，加热白糖跟鱼胶片，不用煮开，全部鱼胶片跟白糖融化即可，出锅倒入椰子，八九分满即可，等凉了，放入冰箱3小时左右即可
5
多出来的可以盛入碗中，操作规程一样，碗不像椰子那样厚，所以凝固时间段，一个小时左右即可
6
我最棒，我最胖😂😜😝
