樱花贝果面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克凉白开
- 25克黄油
- 280克水
- 500克高筋面粉
- 50克盐渍樱花
- 5克酵母
调味料
- 10克盐
- 50克糖
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前吧樱花用凉水泡去盐分
2
攥干水分，把樱花切碎
3
除黄油以外的部分揉面机揉匀
4
15到20分钟的时候加入黄油
5
揉到年团扩展
6
把面团分成80克的小份
7
擀成椭圆形面片
8
从上往下折叠
9
再对折
10
对折的边缘捏死
11
搓成长条把头部擀平一小段
12
从上往下弯成圆
13
把尾巴处裹好封死
14
都裹好
15
盖一块湿布，醒发半个小时
16
1000克水加50克糖烧开转小火煮面，正反面各煮30秒
17
上下火220度20分钟即可，根据自家温度调节
18
出炉了，凉凉装袋就好了
19
淡淡的樱花味道
20
可以打包送给朋友了
