樱花贝果面包

简单 4人份
樱花贝果面包
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食材清单

其他
  • 1000克凉白开
  • 25克黄油
  • 280克水
  • 500克高筋面粉
  • 50克盐渍樱花
  • 5克酵母
调味料
  • 10克盐
  • 50克糖

营养成分

热量

246.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

4.0 克

12.0 克

876.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

提前吧樱花用凉水泡去盐分

步骤 1
2

攥干水分,把樱花切碎

步骤 2
3

除黄油以外的部分揉面机揉匀

步骤 3
4

15到20分钟的时候加入黄油

步骤 4
5

揉到年团扩展

步骤 5
6

把面团分成80克的小份

步骤 6
7

擀成椭圆形面片

步骤 7
8

从上往下折叠

步骤 8
9

再对折

步骤 9
10

对折的边缘捏死

步骤 10
11

搓成长条把头部擀平一小段

步骤 11
12

从上往下弯成圆

步骤 12
13

把尾巴处裹好封死

步骤 13
14

都裹好

步骤 14
15

盖一块湿布,醒发半个小时

步骤 15
16

1000克水加50克糖烧开转小火煮面,正反面各煮30秒

步骤 16
17

上下火220度20分钟即可,根据自家温度调节

步骤 17
18

出炉了,凉凉装袋就好了

步骤 18
19

淡淡的樱花味道

步骤 19
20

可以打包送给朋友了

步骤 20

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