豪华豆腐丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1块(约400克)豆腐
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2小勺十三香
- 2根火腿肠
- 少许鸡精
蔬菜类
- 2根香菜
- 3片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐捏成泥，依次放入切成丁状的胡萝卜，姜，火腿肠，面粉，鸡蛋液和所有调味料，用手活匀。
2
把油倒入锅中，热2分钟左右。
3
用虎口捏成丸子状，入锅先炸至微黄后捞出。
4
再次将丸子炸至金黄，大功告成～
