豪华豆腐丸子

简单 4人份
豪华豆腐丸子
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食材清单

其他
  • 100克面粉
  • 1块(约400克)豆腐
  • 1根胡萝卜
  • 2个鸡蛋
  • 2勺生抽
  • 2小勺十三香
  • 2根火腿肠
  • 少许鸡精
蔬菜类
  • 2根香菜
  • 3片姜
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

411.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

2.0 克

1.0 克

132.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将豆腐捏成泥,依次放入切成丁状的胡萝卜,姜,火腿肠,面粉,鸡蛋液和所有调味料,用手活匀。

2

把油倒入锅中,热2分钟左右。

3

用虎口捏成丸子状,入锅先炸至微黄后捞出。

4

再次将丸子炸至金黄,大功告成~

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