凉调花生
简单
4人份
好吧，我坦白，其实这个花生是之前 【盐水花生】http://www.xiachufang.com/recipe/1055447/ 煮多了，木有吃完······ 所以拿来做了这个菜。不过做法我还是照正常来写：）
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食材清单
其他
- 八角
- 圆椒
- 生抽
- 胡萝卜
- 花椒
- 花生
- 醋
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜花生洗净，剥去外壳。若是用晒干的花生米，要提前用水泡一泡，这样更容易煮。
2
锅内放水，加盐、姜片、八角、花椒将花生煮好。
3
花生捞出，冷透待用。
4
圆椒，胡萝卜洗净，切小丁。
5
取大一点的容器，放入煮好冷透的花生、切好的圆椒、胡萝卜，根据自己口味加醋、盐、糖，滴一滴生抽，拌匀即可。
