超简单零失败的金桔酱
简单
4人份
金桔含丰富的维生素A和C，经常吃点金桔润肺生津，非常适合秋冬季节，自己动手熬制，不管大人还是宝宝都能吃，泡水或者直接吃都非常棒！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500克金桔
- 适量水
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金桔去蒂
2
用温水加盐搓洗干净，控干水分
3
我用的冰糖，没有冰糖也可以用白糖，冰糖压碎，我这里处理的略微粗糙，但是不影响出胶
4
金桔切片，无需去核（小宝宝可以去核）
5
切好的金桔片撒上冰糖碎，封上保鲜膜冷藏15个小时
6
腌制15小时候，已经出胶啦
7
上锅蒸60分钟
8
蒸好的桔片倒入平底锅中，小火翻炒，果胶慢慢渗透出来
9
太稠了加点水，熬至颜色由金黄色变成熟黄色
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放温装进无水无油干净的玻璃瓶里存储，冷藏存储，1岁以上宝宝还可以加蜂蜜装瓶。
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看着是不是很诱人啊，冲水喝，直接吃都很好吃，冲水喝的话，连肉皮一起嚼服
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