407.0 卡
17.0 克
16.0 克
47.0 克
1.0 克
15.0 克
154.0 毫克
C,E
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
猪肝浸泡一小时,洗净切片。
放淀粉腌制一会。
胡萝卜、洋葱、尖椒、姜切片。
调酱汁:生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺,陈醋半勺,盐、糖比例1:1用筷子搅匀。
锅里水开倒入猪肝煮至变色立刻捞出。
捞出备用。
锅里油热炒香姜片。
倒入洋葱翻炒。
倒入胡萝卜、尖椒炒一会。
倒入调好的酱汁翻炒匀。
倒入猪肝大火翻炒均匀。
装盘即可,非常好吃呦。