浓缩鸡汤（月子汤）
简单
4人份
坐月子炖土鸡几乎是家喻户晓的事情啦，补而不燥，实在是坐月子或者是体虚的人该吃的好东西哦~ 很多人炖鸡汤会给很多水，但我家注重的只给一碗水，让炖盅的高温把鸡汁的精华逼出来~ 【如需与我交流，请➕xiaorou5900】
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食材清单
其他
- 5颗栗子
- 半只 / 一只土鸡
- 适量红枣
蔬菜类
- 适量姜片
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜，切片；
2
红枣，去核；
3
栗子，去皮；
4
新鲜土鸡，去毛去皮，清洗干净，放进炖盅；
5
把全部材料放进炖盅，加入一碗水，水开后小火炖1-1.5小时； 炖的过程中，鸡汁会慢慢留到底部，栗子也会被炖软..
6
1.5小时后，鸡汁的精华已经流到底部啦，打开炖盅就闻到香香的，再加少量的盐调味~
7
把汤喝了，肉肉能吃多少就多少，土鸡的肉肉都挺香的呢~
