鲜蟹炖冬瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克螃蟹
- 2克味精
- 2克鸡精
- 3克胡椒粉
- 500克冬瓜
- 5克香油
肉类
- 30克猪油
蔬菜
- 10克大葱
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将螃蟹洗净去盖，切成大块。冬瓜去皮，去瓤，切成骨排片。2。 将炒锅置火上，加猪油烧热，下葱、姜煸出香味，再加入鲜汤，烧开后加冬瓜片，炖约10分钟，再加鲜蟹炖5分钟，加入精盐、味精、鸡精调好味，撇去浮沫，加胡椒粉、淋香油即可
