葱油饼💛
简单
4人份
为了丰富早餐的品种🔅
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食材清单
其他
- 100克开水
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 适量油
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉我用的是低筋面粉200g，倒入开水，一边倒开水一边用筷子搅动，搅成颗粒状，之后揉成团。
2
揉好的面团如图，抹点面粉在表层，盖上保鲜膜，醒20分钟。因为我是第二天早餐用，所以之后就直接放在冰箱冷藏。
3
冰箱取出面团，分成2份，用擀面杖揉成长条，在表层刷一层食用油。之后撒入葱花，均匀的撒入细盐。
4
之后把擀好的饼皮卷成长条形，抓住2头，卷成如图形状。
5
按压
6
之后用擀面杖压成薄的圆形饼皮。
7
平底锅🍳内倒入适量油，先让油温热一小下，转小火。我是加入了鸡蛋，总共做了2个饼，鸡蛋用了一个。
8
两面在煎的时候晃动一下，随时观察，以免煎糊了。看到差不多好了就可以出锅了。
9
切成小片就可以开动啦。
