黄油印模曲奇

简单 4人份

冬天做挤花曲奇真是太容易爆袋了,而且很累,烦死了。今天来一款印模的黄油曲奇,不用挤花,很简单噢~ 【原方来自《天天烘焙》,略有改动】

黄油印模曲奇
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1-2g盐
  • 100g低筋面粉
  • 25g全蛋液
调味料
  • 40g糖粉
  • 50g无盐黄油

营养成分

热量

496.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

5.0 克

5.0 克

830.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油室温软化后加入糖粉,用电动打蛋器打发至蓬松状态,分三次加入全蛋液,打成黄油糊。

步骤 1
2

打发至黄油糊变得蓬松泛白时,筛入低筋面粉和盐。

步骤 2
3

揉成面团后装进大保鲜膜,用擀面杖擀成

步骤 3
4

4厘米厚的面片,小心平放入冰箱,冷藏30分钟。

步骤 4
5

取出后剪开保鲜膜,用饼干模印制出漂亮的曲奇造型。

步骤 5
6

小心地放入垫有高温布的烤盘里,留少许间隔。

步骤 6
7

放入150度预热好的烤箱中层,上下火同温烤8-10分钟,取出来翻面,再入烤箱烤8-10分钟即可。

步骤 7

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