【黄小厨】上海红烧肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量鸡蛋
- 适量黄酒
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉放油炸，把肉内的猪油逼出来，表面被植物园炸金黄
2
切小条，油锅按喜好加入适量姜丝
3
如果没有就按情况放入调味调色
4
北方做法可不放冰糖
5
可以用餐巾纸在砂锅盖处围一圈，使温度更高
