上学娃的爱心早餐 — 『鹌鹑蛋肉松饭团』
简单
4人份
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食材清单
其他
- 彩椒
- 火腿
- 生抽
- 米饭
- 胡萝卜
- 蚝油
- 香菇
- 鹌鹑蛋
肉类
- 肉松
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹌鹑蛋煮熟剥皮，所有食材切丁备用
2
热油下胡萝卜丁，炒至变色
3
加入提前泡好的香菇丁，翻炒
4
加入彩椒丁、火腿丁（大清早昏头昏脑的，我居然忘了放彩椒丁……）
5
翻炒后加入生抽
6
加少量蚝油
7
加入适量糖、盐
8
炒至全熟，盛入碗中
9
加入煮好的米饭，我的米饭中加了藜麦和玉米碎
10
戴手套，抓一把米饭，用手压实，中间放入肉松、鹌鹑蛋
11
再盖上一层薄薄的饭团，用双手压实，整成圆形。
12
装饰一下，装盘
