无糖无油香蕉酸奶蛋糕（宝宝蛋糕）
简单
4人份
宝宝还小 食物尽量少一些调味剂 一是为了身体健康 二也努力让他多吃食物本身的味道 这个食谱我是突发奇想来做的 有些东西都没有好好称重 靠手感来回忆 先文字记录下 待下次再做 多补一些图 材料简单 不算烤制时间 准备工作也就20分钟 很方便哦 成品也很松软 宝宝很喜欢～
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食材清单
其他
- 1根香蕉
- 2个鸡蛋
- 40克酸奶
- 50克低筋面粉
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一根香蕉 用料理机打泥 自从买了博朗的料理机 我爱上了一切打泥切碎的东西
2
没有料理机用研磨碗什么都可以的～
3
蛋清蛋黄分开在两个盆里 蛋清盆要无水无油
4
蛋黄+香蕉泥搅拌均匀+酸奶搅拌均匀
5
酸奶要略浓稠一点哦 我用的简爱无糖酸奶
6
面粉过筛 筛入蛋黄糊中 z字搅拌至无干粉无疙瘩
7
烤箱预热160度
8
蛋清打发至接近干性发泡 将1/3蛋清加入到蛋黄糊中 翻版均匀 再将翻版好的面糊倒入蛋清盆中 翻拌均匀
9
将面糊倒入模具中 我用的玛芬模 可以做五个 震几下模具 消除面糊中的大气泡
10
放入烤箱160°烤约30分钟
11
烤好后怕回缩可以拿出倒扣放置至冷却
