在家自己做黄焖鸡米饭快手菜超简单

简单 4人份
在家自己做黄焖鸡米饭快手菜超简单
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1个青椒
  • 300克鸡腿肉丁
  • 6勺糖
  • 6朵干香菇
  • 80克黄焖酱
  • 勺料酒
  • 适量食用油
蔬菜类
  • 3根葱
  • 6片姜
调味料
  • 1勺盐

营养成分

热量

385.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

10.0 克

14.0 克

941.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

干香菇洗干净用温水泡发好(泡发的水留着)

2

鸡腿丁用葱姜末料酒盐腌制30分钟

3

青椒、土豆、香菇切块

4

热锅烧油下土豆,煎至金黄捞出

5

油留着,炒糖色

6

下鸡腿丁

7

放葱姜段料酒,大火爆炒两分钟

8

倒入砂锅,加入黄焖酱,倒刚刚泡发香菇的水

9

放香菇和土豆一起煮,大火煮开小火慢炖

10

煮开后可以尝尝咸淡,淡的话适量加点盐

11

炖了15分钟左右下青椒

12

开饭

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