经典卤牛肉（完美复刻康师傅）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克牛腱
- 10克色拉油
- 10粒花椒
- 1800克水
- 1个八角
- 1克茴香
- 1勺料酒
- 1勺椰子粉
- 1勺欧芹碎
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1块桂皮
- 20克油炸花生
- 2个干辣椒
- 3勺生抽
- 3片白芷
- 3片香叶
- 3粒白寇
- 4个（可不加）干红椒
- 5粒花椒
- 蘸料
- 调味酱汁
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味品
- 1克糖
- 半勺醋
- 香料包
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
- 3克糖
- 5克盐
谷物
- 半勺米醋
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉煮好后盛出，与汤汁一起放入冰箱过夜入味
2
卤牛肉切片，浇上蘸料
3
配上牛肉汤煮的面，简直不能更赞啦！
