时尚白领最爱网红工作餐系列之鸡蛋杂粮饭
简单
4人份
只用1个电饭煲就可以做出1顿简单营养又方便的工作餐，特别适合白领群体，准备好材料，放入电饭煲中，按键等上10分钟就可以吃上1顿美味又健康的饭了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个红番薯
- 1个鸡蛋
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 4滴油
- 60克豌豆粒
调味料
- 2勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 材料准备好: 番薯切成小块，胡萝卜切成粒，玉米粒掰出来，豌豆粒洗干净。
2
2. 把米洗干净，放入合适的水量，把材料都平铺在饭面上，盖上电饭煲盖子，开始煮。
3
等饭刚煮熟的时候（电饭煲从煮饭跳到保温的时候），把生鸡蛋打入到饭面上，喜欢吃鸡蛋黄成个的就不用搅开蛋黄，我个人喜欢蛋白蛋黄混合的，我就用筷子在饭面上搅拌下鸡蛋，然后盖上盖子焖3分钟。
4
1. 如果喜欢吃半生熟的鸡蛋，也可以不用焖那么久，不过建议鸡蛋还是吃熟的比较健康。
5
2. 趁着这3分钟，可以调好酱料，酱料: 4滴油几粒盐和2勺酱油混匀。
6
用勺子划开一下鸡蛋，这样比较入味，然后将调好的酱料淋到饭面上，再盖上盖子焖上1分钟，这样会没有生油味还比较入味。
7
然后把番薯鸡蛋捣烂，把材料搅拌均匀，像图这样。
8
就可以上锅吃饭啦～清淡健康又好吃的鸡蛋杂粮饭就完成啦，步骤操作简单，就可以吃上一顿自己做的健康饭了。
