小米南瓜粥—冬日健脾养胃之佳品
简单
4人份
南瓜小米粥味道鲜美，色泽鲜艳，让人很有食欲，很受老人小孩的喜爱。 冬天气候干燥，绿植比较少，孩子不但容易上火，而且整天待在屋里，视力也会受到影响。小米南瓜粥性质温和，补充营养、增强抵抗力，小米和南瓜中 都含有胡萝卜素和维生素，还可以明目。 天气寒冷，不但老人们不爱出门，就连年轻人也不愿意出去挨冻，南瓜小米粥中的果胶可以加强胃肠蠕动，帮助食物消化，还可以起到解毒的作用。 冬天是滋补的季节，与其吃些乱七八糟补品，还不如喝一碗热腾腾的南瓜小米粥，价格低廉，食材随处可见，且做法超级简单哟！
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食材清单
其他
- 1000g饮用水
- 400g南瓜
- 60g小米
- 不建议放糖，南瓜自身都带有甜味
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切块，小米洗净。小米不可以洗的次数太多，米自带米油，洗的次数太多，会导致油脂流失。一般洗两遍就可以了。
2
将小米倒入电饭煲，南瓜也倒入进来，再倒入1000g水。用电饭煲做粥速度非常快。
3
盖上盖子，按下超快煮的键 。
4
很快粥就开了，会看到南瓜慢慢变散了，米汤也慢慢变粘稠了。
5
大概煮半小时就好了，用勺子搅一下，南瓜就跟小米完美融合了，粘稠度适中，还有一股南瓜的清甜味，孩子爱喝，老人爱喝，连我们年轻人也都非常爱喝。搭配我做的豆腐渣煎饼，粗细均匀，营养均衡，常食此饭据说还能减肥哟！
