咸蛋黄狮子头蒸萝卜～太太乐鲜鸡汁快手菜
简单
4人份
💯一道用颜值就能俘获你的咸蛋黄狮子头蒸萝卜👍，狮子头嫩滑咸蛋黄沙沙的口感，丰富的滋味使原本没什么味道的萝卜也变得鲜美无比。太好吃了吧，爱了爱了💗💗💗 选用太太乐鲜鸡汁主要调味，蒸鸡原汤，带来自然安全的鲜美滋味，让你一汁在手，做菜不愁，哈哈😄。我几乎没有用盐，鲜鸡汁里是有盐分的，体会食材自身的鲜美滋味，少用盐，也会让菜品更健康奥㊙️ 狮子头的肉馅里可以加荸荠，春笋等口感比较脆的食材，这样可以增加狮子头的风味，丰富口感。我没有买到荸荠，用香菇代替，也是不错的选择，可以增添一些菌菇的香气奥。🎶🎶🎶 这道菜我没有额外加很多盐，一来我家吃口比较淡，二来就是要吃太太乐鲜鸡汁的鲜美味道，如果你喜欢狮子头的盐味道更多一点的话，可以在狮子头的肉里加一点点的盐㊙️萝卜里不需要额外添加盐了
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食材清单
其他
- 120克猪肉
- 1个咸蛋黄
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1朵香菇
- 1根青皮萝卜
- 3勺太太乐鲜鸡汁
- 少许白胡椒粉
- 适量太太乐芝麻油
蔬菜
- 3克姜末
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青皮萝卜去皮
2
切成薄片
3
摆成花环装
4
猪肉馅里加姜末，1勺太太乐鲜鸡汁搅拌均匀
5
加一勺料酒，少许白胡椒粉，2克淀粉搅拌至起胶
6
香菇切末
7
拌入猪肉馅里
8
拿一个咸蛋黄，将肉馅包在蛋黄上
9
揉成圆形，放在盘子摆好的青皮萝卜中间
10
拿一个小碗挤两勺太太乐鲜鸡汁
11
加2勺清水化开
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均匀的淋在萝卜和肉圆上
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大火蒸20分钟
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出炉👍是不是超级美貌的，一打开祸害就闻到浓浓的鸡汤香气，太迷人了
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撒少许小葱或者辣椒圈，装饰一下
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超大颗肉圆有木有
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内部有惊喜奥，超好吃的咸蛋黄😋😋😋
