老少皆宜的牛肉粉丝煲（不辣版）
简单
4人份
想做出孩子也能吃的不辣的水煮牛肉粉丝煲，融合和借鉴了水煮肉片的做法，牛肉很嫩，加了十三香也很香，关键是健康
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食材清单
其他
- 1/5个洋葱
- 1/5勺十三香
- 10克花生油
- 1克胡椒粉
- 1把粉丝
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺生粉
- 3瓣大蒜
- 6个油豆腐
- 半勺蚝油
- 老抽半勺
肉类
- 150克牛肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝热水泡发
2
牛肉切薄片
3
生抽，生粉，蚝油，胡椒粉，料酒，少许油加入肉中搅拌均匀，腌制约20分钟
4
油豆腐泡撕开
5
大蒜，洋葱，姜切末备用
6
清水烧开后将腌制好的肉放入约1分钟后捞出
7
将肉捞出后，肉汤保留备有
8
锅里放油，将大蒜，洋葱，姜末放入炒至有香味
9
加入老抽和少许清水翻炒
10
加入肉汤和豆腐泡和粉丝
11
水开后放入牛肉，加入适量十三香粉
12
煮开后一分钟即可出锅，加入香芹叶子点缀(有葱加葱，有香菜加香菜)
