波兰种35%黑麦吐司
简单
4人份
自用的方子，成品口感很赞。
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克黑麦粉
- 180克面包粉
- 25克黄油
- 2克干酵母
- 3克干酵母
- 47克牛奶
- 55克（一个大个鸡蛋，留少量刷面）蛋液
- 主面团：
- 波兰种：
调味料
- 20克糖
- 3克盐
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个人操作，无过程图，爆头好，口感很赞，细腻柔软。
