#热辣辣的天，冰凉凉的面#｛鸡丝儿荞麦面｝
简单
4人份
上周开始，南京进入了高温模式，这个天的厨房更是和桑拿室一样。这个天气，天天给你做饭的，是真爱。轻轻松松拌个鸡丝凉面，吃一天～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根胡萝卜🥕
- 1根黄瓜
- 200克荞麦面
- 若干生抽
- 若干芥末
- 若干蚝油
- 适量芝麻油
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜
- 1小把豆芽
调味料
- 3勺芝麻酱
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水放入鸡胸肉，大葱、八角和生姜，煮熟，等鸡胸肉冷却后撕成丝，撕的越细越好。
2
荞麦面煮熟，放入冰块水里，沥干捞出，如果不是立马吃，撒上芝麻油，搅拌均匀，这样面不会陀，放得住。豆芽烫熟，胡萝卜🥕、黄瓜切丝（我是用工具刨的，有点作弊）。一个面好不好吃，关键是酱料，我是用纯正芝麻酱+芥末+蚝油+蜂蜜+盐+一点点生抽，倒入温开水，开始搅拌，我觉得芥末是画龙点睛之笔！
3
对不住，做面的时候没想到要发菜谱，很多步骤没有拍照，但做完后，又觉得这道面，实在太适合现在这个天气了。大家将就看看，准备开吃？
