家常紫薯仙豆糕

简单 4人份

自己在家做的皮比较薄甜度也只有微微甜,热量就相对比较低。

家常紫薯仙豆糕
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食材清单

其他
  • 130克低筋面粉
  • 20克(喜欢甜的可以多放点)白砂糖
  • 20克黄油
  • 2个鸡蛋
  • 40克黄油
  • 500克紫薯
  • 50克玉米淀粉
  • 适量马苏里拉
谷物
  • 面皮

营养成分

热量

785.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

453.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

紫薯去皮切块上锅蒸熟

2

紫薯压成泥热的时候放入黄油块搅拌均匀备用

3

黄油融化把所有的面皮料搅拌均匀,揉至无颗粒。

4

面皮料搓成长条像做饺子皮一样取鸡蛋黄大小就行,紫薯团比面皮团大点就行。

5

紫薯团压扁放马苏里拉芝士(多少自己控制不用一个个称克数)

6

把面皮团擀成中间厚边上薄,放入紫薯馅。

7

面皮捏紧

8

翻过来整成方型

9

这个量做了16个

10

直接放入平底锅烙不用放油

11

中小火慢慢烙,要勤翻面不然容易焦,烙至表皮发白就可以。

12

乘热吃是最好的,芝士能拉丝。

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