土豆传奇香辣洋芋片制作方法
简单
4人份
土豆学名马铃薯，是在家庭餐饮当中不可或缺的美食，老少皆宜，营养丰富，下面给大家分享土豆传奇香辣洋芋片制作过程
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4个土豆
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个土豆，大小适中，把土豆削好皮备用，30公分竹签准备适当
2
把土豆削成薄片，放入清水中浸泡洗净淀粉。
3
把土豆片捞出，插入之前准备好的竹签（小心扎到手）
4
把插好的土豆片放入开水中煮，颜色稍微透明即可捞出，用冷开水冲凉（以防余温过热不够脆爽），成入盘中
5
把之前准备的桂皮、八角、花椒、小茴香放入油锅中煸炒，出香味后关火，把桂皮和八角挑出来。
6
把刚刚炸香的油倒入准备好调料的碗里拌匀，之后浇在准备好的土豆片是即可
7
现在美味的麻辣土豆片就可以食用了
