日式生土司
简单
4人份
水量大，但容易出膜，我比较喜欢。记录下自己喜欢的方子。原版方子来自于‘地球村烘焙’
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 10克蜂蜜
- 12克炼乳
- 15克淡奶油
- 170克/180克水或牛奶
- 250克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
调味料
- 25克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外所有材料混合，扩展后加入黄油。
2
揉出手套膜，开始一发，面团两倍大后二次整形，入模。
3
二发8-9分满盖盖。上火175℃，下火165℃，35分钟。
4
出炉震模，倒出吐司，侧面晾凉。手温后放入保鲜袋。彻底晾凉后放入冰箱，可冷冻，可冷藏。建议3天用完。
5
步骤2的图是切的，步骤3的图是撕的，可以对比下效果。
6
图片
