香脆爽口 拍黄瓜
简单
4人份
一次两好友来家里作客，我把其他菜全都上桌了最后才做的这道拍黄瓜，在我们吃完了一碗饭这道拍黄瓜才腌制好，一上桌就被我们一扫而光，好友追着问我要菜谱，今天我也把菜谱分享出来，有兴趣朋友可以试试，很不错的一道凉菜，相信你们朋友也会追着你要菜谱的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 2—3汤匙生抽
- 2—3汤匙陈醋
- 2个小红椒
- 2瓣蒜
- 2茶匙香油
蔬菜
- 一棵香菜
调味品
- 半茶匙盐
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜皮不要削净，这样更清脆爽口，
2
黄瓜千万不要用刀切，而是用刀背拍扁，这样黄瓜能够更好的入味，口感也更好，然后用手掰成段，
3
把配料蒜、香菜、小红椒、生抽、陈醋准备好，
4
把黄瓜跟配料全倒进容器里搅拌均匀，
5
放一边腌制3分钟，然后再次搅拌均匀，放置2分钟，就可以拿另一个干净的碟盛出上桌
6
香脆爽口的拍黄瓜完成
