老姜椰汁红糖年糕
简单
4人份
真的不是猪肝！是年糕好嘛😂😂😂🤣🤣🤣 好吃的！
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食材清单
其他
- 120g粘米粉
- 170g（没有就用普通红糖）生姜红糖
- 20g食用油
- 370g糯米粉
- 500ml牛奶
- 60g木薯淀粉
- 60ml椰浆
- 70g水（化开红糖用）
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称重好所有的原材料
2
把生姜红糖用热水化开
3
如果化不开就放进锅中煮化开。
4
倒入牛奶和椰浆进去煮
5
得到红糖奶水
6
倒入粉类混合物中搅拌均匀。
7
得到一盆顺滑的液体
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稠度参考这张
9
然后倒入油搅拌均匀，喜欢的话还可以加一些果干进去搅拌均匀。
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倒入模具中，放入蒸箱/蒸锅蒸一个小时，稍微冷却后可以脱模。
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脱模长这样
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切开吃，切开比较好保存，吃不完冷冻，吃的时候蒸一下或者煎一煎都很好吃的。
