【绝品】日式土豆沙拉
简单
4人份
日式土豆沙拉，是日本一道家喻户晓的家庭料理，小盆友们对他的喜爱度不亚于炸鸡块，在日本生活了十年，吃了好多不同的土豆沙拉，在日本妈妈们方子的基础上，也改良出了适合自己的口味～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小勺★糖
- 1/2根黄瓜
- 1/3根胡萝卜
- 1个鸡蛋
- 2小勺★寿司醋
- 3个中等大小土豆
- 4-5大勺蛋黄酱
- 4片火腿
- 少许★胡椒粉
- 适量盐（腌制黄瓜，洋葱用）
蔬菜类
- 1/4个洋葱
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把土豆洗净，锅中放适量水，中小火煮至可以用筷子插进去为止，我比较爱省事，把鸡蛋也一块水煮了，鸡蛋熟的快，中途捞出即可🥰
2
等待土豆煮好的时间里，准备别的食材
3
洋葱切成细丝，土豆胡萝卜切成薄片，撒上少许盐，腌制10分钟，腌制好之后，分别用手把洋葱和黄瓜胡萝卜把水分榨干备用；火腿片和鸡蛋切小备用；
4
煮好的土豆，一定要趁热剥皮，用厨房纸巾包着剥，就不会那么烫手了喔～
5
这里少了一张图片，剥好的土豆中放入上面食材表里打★的调料（寿司醋，糖，少许胡椒粉），一起用大勺子🥄压碎，搅拌均匀，土豆泥的细碎程度根据自己的口感调整喔，个人比较喜欢不是特别细腻的，这样更有食感～ 😋 在趁土豆泥温热的时候，加入蛋黄酱，榨干水分的洋葱，黄瓜胡萝卜，鸡蛋，火腿，搅拌均匀～
6
搅拌均匀后的成品，然后盖上保鲜膜到冰箱冷藏～
7
冷藏好后的土豆泥，装盘食用😋超级受家中俩小朋友的喜欢💕
