橙香葡萄磅蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2小勺泡打粉
- 100克无盐奶油
- 10克奶粉
- 110克低粉
- 25克糖渍橙皮
- 2个鸡蛋
- 30克核桃仁
- 40CC白兰地
- 50克葡萄干
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将葡萄干浸泡在白兰地中约45分钟以上，备用
2
粉类过筛3次备用，无盐奶油室温软化
3
无盐奶油加糖打发至乳白色膨松的羽毛状,分次加入蛋液，充分搅打均匀
4
将浸泡葡萄干的白兰地加入3，搅拌均匀
5
将粉类筛入，用橡皮刮刀切拌均匀
6
加入糖渍橙皮、葡萄干、核桃仁，拌和均匀
7
将面糊倒入纸杯，每个约6分满，入炉170°C，约30分钟。期间上色后盖上锡纸以免烤焦
