珍珠银耳甜酒酿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 甜酒酿
- 糯米粉
- 银耳
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳泡发后洗净加适量水，大火烧开后转小火炖半小时以上；根据个人口味加入冰糖
2
糯米粉加温水和成面团，搓成小圆子；锅中水烧开后，放入小圆子煮至浮起，捞出后放入冰水中迅速冷却，这样处理口感会很Q
3
将煮好的银耳汤和小圆子分别放入冰箱冷藏室凉透；食用时将银耳汤盛在碗中，加入小圆子、甜酒酿，搅拌均匀即可
