榨菜肉丝炖豆泡
简单
4人份
下饭神器
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食材清单
其他
- 1 勺生抽
- 1 根香菜
- 1 碗水
- 15 个豆泡
- 150 克猪肉丝
- 3 瓣蒜
- 半 勺老抽
- 小半 包榨菜
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
少量油，开中火把蒜炒香，下肉丝 (肉丝提前五分钟，用一点干粉，几滴生抽，一点耗油抓匀，胭一下)。翻炒至肉丝完全变色。
2
加入榨菜，继续翻炒，大概5分钟，加一碗水，大锅炖。
3
水开下豆泡(豆泡提前用热水焯一下，捞出放冷水中泡着，下锅前挤出水分)。
4
加入半勺生抽，半勺老抽，均匀翻炒，大火收汁。
5
出锅，点缀上点香菜叶，结束战斗💪。
