莲子乌鸡汤
简单
4人份
滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效
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食材清单
其他
- 30克莲子
- 30克薏米
- 450克乌鸡
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，乌鸡洗净，斩去脚爪和头，斩成块；焯去血水捞起沥干待用。
2
薏米和莲子洗净，用清水浸泡30分钟；莲子剥开，去除莲心，姜切片备用。
3
将乌鸡、莲子、薏米、姜片一同放入内锅注入清水至煮粥
4
5刻度水位，合上锅盖，开始烹饪。
5
烹饪结束，加盐调味，即可享用。
6
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