纯素 素食 红烧 豆皮卷 如意吉祥卷 红萝卜 黄瓜 鲜菇串
简单
4人份
恭迎地藏王菩萨圣诞 适逢明天初一 特意赶了这个如意吉祥卷来供斋 祝福各位平安幸福 、如意吉祥！ 材料很百搭，选择容易刨片的果蔬就可以卷起来，幸运快乐转！
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食材清单
其他
- 1-2片香叶
- 1/2小匙糖
- 1/2小匙胡椒粉
- 1/3小匙盐
- 1个八角
- 1匙素蚝油
- 1小匙生抽
- 1小匙老抽
- 1小块桂皮
- 1小块黄糖
- 1根芦笋
- 2/3小匙蘑菇粉
- 2/3张豆皮
- 2/3根红萝卜
- 2/3根黄瓜
- 6个鲜菇
- 6根竹签
- 适量油
蔬菜类
- 4片姜片
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把食材刨片，切片和切小块、小段
2
切片的宽度都裁剪到差不多宽，方便卷
3
鲜花做头尾定住中间的豆皮卷，所以一个鲜菇一开二
4
或者用口蘑或你喜欢的食材做头尾都可以哒
5
果蔬食材准备好，就开始卷啦
6
豆皮、黄瓜片、红萝卜片排整齐
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芦笋放顶端作豆皮卷的轴心
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慢慢的卷起来
9
卷好用竹签把它们小心翼翼地串起来
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卷呀卷呀转转转
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㊗大家转起好运来
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按个人需求，来做豆皮卷串串哈
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焖汁也是大同小异哒，按自己的口味来也可以
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我喜欢加胡椒粉……
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调料再加点生抽和老抽，咸淡按个人口味来
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最后再加水搅拌均匀…
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热锅 下油 下姜片爆香
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再下豆皮卷串串
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两面翻煎一下
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下黄糖、八角桂皮香叶等香料
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加入调料和水和串串们齐平
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焖烧10-15分钟就好了
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看收汁程度而具体操作哈
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好玩又好吃的素串串就OK啦
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素食也可以很百搭哒
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如意吉祥豆皮卷串串…🌹🌈💰❤️🧧🎁✨