黑色粗粮黑米手抓饼
简单
4人份
黑米面包粉/蛋糕粉是含有黑米、黑芝麻的预拌粉哦、
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食材清单
其他
- #油酥
- #面团
- 100克热水
- 100克黑米蛋糕粉
- 200克黑米面包粉
- 75克温水
- 适量玉米油
- 适量黑米蛋糕粉
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原本是想做葱油饼的，看到了黑米粉之后 就一发不可收拾了哈哈哈哈
2
将揉面盆装入厨师机中，先开一档打至无干粉状态，转三档打五分钟，面团明显光滑之后，转五档打两分钟，面团明显变软。
3
取出面团，醒十分钟。
4
醒面团的时候我们来做油酥，随意的到店面粉和有在碗里，搅拌均匀。
5
将醒好的面团用切面板平均切成两份
6
用擀面杖擀薄擀成大长方形的面片。
7
均匀的抹上一层油酥
8
然后卷起来，
9
卷好之后稍微搓一下。然后用切面板从中间切成两条
10
用擀面杖擀薄，
11
取一条卷起来
12
放入电饼铛中煎熟。
13
成品图
