香芋蒸腊味
简单
4人份
前几天下馆子吃到这道菜，回家后女儿念念不忘，正巧冰箱里有广东皇上皇的腊肉和香肠，今天菜场买了一个荔浦芋头，试着做了一下，哎哟，比饭店的更好吃😋！想了一下，用的食材比他们的要好多了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个芋头
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根腊肠
- 少许花生油
肉类
- 1块腊肉
蔬菜类
- 1根香葱
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把芋头洗净去皮切成条状，和盘子差不多大小。
2
热锅放花生油，把芋头放入煎至两面微黄色捞出。
3
腊肉和腊肠切片备用。
4
先码放腊肉。
5
再加上腊肠。
6
一勺糖，一勺生抽，一勺蚝油，一勺水，调和均匀后倒入芋头中，蒸箱蒸20分钟即可。
7
撒上葱花即可食用。出锅的时候，真是满屋飘香，受不了了！
