嫩豆腐滑蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小葱两根
- 番茄半个
- 面粉一小匙
- 香菇一朵
- 鸡蛋一个
豆制品
- 嫩豆腐一块
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将小葱切末，香菇切末，番茄切末
2
将面粉和鸡蛋搅拌均匀，将盐添加好
3
将豆腐切成小块，和鸡蛋拌好
4
在锅里倒入油，将豆腐块下锅慢慢煎，不要着急翻面，煎5-8分钟后，会煎成一大块，这时翻面煎，将拌豆腐剩余的鸡蛋液倒入锅里，再翻面时将小葱末香菇末番茄末均匀撒放，起锅时给点酱油
5
清淡又美味
