椰丝牛奶小方

简单 4人份

椰丝小方，我做过好多次，也换过好多配方，淡奶油的，椰奶的，比例如何等每次都不同，但是做出来都一样，没有广式甜点店里卖的软。这个配方也是因为家里来了小客人，刚好也休息，就做来吃。材料不多，只有最基本的，结果成品居然是我做的无数次里面最好吃的一次！因为真的达到了我要求的那种软度。总结下来，我觉得还是配方比例问题，把握住一点就可以，液体(不管牛奶还是椰奶还是淡奶油抑或混合体)和玉米淀粉的比例保持在10:1就好。如此我认为一定能做出软软的椰丝小方了