红薯炸丝-金窝藏娇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 500ml油
- 适量南瓜
- 适量糯米粉
调味料
- 适量番茄酱
- 适量白糖
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯一个洗干净，刨皮。
2
切细丝
3
放水里洗去淀粉。
4
沥干水份（时间可长点2-3小时），以免炸的时候油飞起来。水份控干，直接油烧七八成熟，油炸期间薯条丝要不断的翻身（油炸部分没拍照下次补上😄）放入炸至薯条丝硬即可出锅。
5
成品--金碧辉煌。
6
南瓜蒸熟搞烂+白糖（个人喜欢可不添加）＋糯米粉（个人喜欢也可适量的加入面粉）。
7
搓成小圆球，直接油里炸熟即可。
8
摆盘芹菜叶装饰即可，孩子爱蘸番茄酱吃，也可当零食吃，成品--金窝藏娇。
