西葫芦糊塌子/锅塌子(健康又简便)

简单 4人份

没得吃的时候,懒得炒菜做主食,那就来个糊塌子吧!蔬菜和主食在一起营养、健康、简便!

西葫芦糊塌子/锅塌子(健康又简便)
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食材清单

其他
  • 120克面粉
  • 1个胡萝卜
  • 1个西葫芦
  • 2个鸡蛋
  • 少许五香粉
  • 少许香油
蔬菜
  • 少许姜粉
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

646.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

5.0 克

20.0 克

283.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

西葫芦(不用削皮)、胡萝卜(削皮)用擦丝器擦丝

步骤 1
2

放盐、五香粉搅拌均匀,静等10分钟,稍渗出水,不用倒掉

步骤 2
3

放鸡蛋、姜粉,再搅拌均匀。

步骤 3
4

加入面粉,搅拌均匀,稍等5分钟左右,待面粉没有颗粒。临上锅前,放少许香油。

步骤 4
5

电饼铛加热,刷薄薄一层油。待油热后,用勺子舀一勺放电饼铛上,摊圆。正反面各一分钟,看熟的情况可以增加时间。

步骤 5

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