西葫芦糊塌子/锅塌子（健康又简便）
简单
4人份
没得吃的时候，懒得炒菜做主食，那就来个糊塌子吧！蔬菜和主食在一起营养、健康、简便！
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食材清单
其他
- 120克面粉
- 1个胡萝卜
- 1个西葫芦
- 2个鸡蛋
- 少许五香粉
- 少许香油
蔬菜
- 少许姜粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦（不用削皮）、胡萝卜（削皮）用擦丝器擦丝
2
放盐、五香粉搅拌均匀，静等10分钟，稍渗出水，不用倒掉
3
放鸡蛋、姜粉，再搅拌均匀。
4
加入面粉，搅拌均匀，稍等5分钟左右，待面粉没有颗粒。临上锅前，放少许香油。
5
电饼铛加热，刷薄薄一层油。待油热后，用勺子舀一勺放电饼铛上，摊圆。正反面各一分钟，看熟的情况可以增加时间。
