半小时电饭煲煲仔饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5条腊肠
- 1个鸡蛋
- 1勺耗油
- 1小个调料勺糖
- 1小勺葱油
- 半杯大米
- 少许食用油
- 适量芝麻油
蔬菜类
- 若干青菜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭洗净，放电饭煲加正常水量开始煮。
2
腊肠切片，加少量食用油热锅，加腊肠大火翻两下，这样边缘会脆脆的，注意不要烧焦，然后转小火，炸一点腊肠油出来。捞出腊肠。电饭锅加入腊肠（水差不多干了，饭是湿的的时候，让米饭充分吸收腊肠香味）
3
水焯青菜，不要太过，饭快好的时候加入电饭煲，把鸡蛋打进去，沿着锅壁滴一点点油（这样会有锅巴），继续焖饭。
4
腊肠炸出的油留在锅中，加入蒜翻炒几下，加入酱油、耗油、糖、芝麻油、葱油，小火熬热。
5
电饭煲加入小葱和熬好的酱汁，继续焖至鸡蛋熟。（电饭煲跳保温后，加完酱汁也能继续按加热键焖饭）
6
大功告成！拌饭，盛出！
