瑞典鱼汤激似版
简单
4人份
灵感自然来自斯德哥尔摩kajsas fisk，回来后：想吃，想吃，还想再去吃一次！遂翻墙扒菜谱，翻译给家里大厨，找材料，终于捣鼓出来了，可惜的是，离上次吃到已经一年，是不是完美复制已经无法得知，希望小伙伴们能不断完善，做出更像的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 1只土豆
- 1只番茄
- 5勺番茄酱
- 一小块三文鱼
- 一小块海鱼随意（银鳕鱼）
- 一小撮罗勒叶/碎
- 一小撮龙蒿叶
- 若干蛋黄酱
- 若干青口
- 适量白葡萄酒
- 适量黄油
- 适量黑胡椒粉
海鲜
- 5只虾
蔬菜
- 一颗蒜
蔬菜类
- 1只洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼去皮去骨切成小块，虾剥皮，青口洗净，加白葡萄酒,黑胡椒粉和少许盐腌制20分钟
2
土豆切小块，焯水煮软捞出备用
3
西红柿，洋葱切碎，大蒜球切成丁，锅下黄油融化，将西红柿，洋葱，蒜丁下锅翻炒，洋葱炒至透明，加番茄酱再炒1分钟
4
将一杯水，适量白葡萄酒，淡奶油100ml，罗勒，龙蒿倒入锅中，煮五分钟关火搅拌均匀
5
将鱼和青口放入烤箱，烤10分钟，然后倒入汤中，加胡椒粉、盐，土豆开火继续煮5分钟
6
最后放入虾，10-20秒出锅. 按个人口味可加入一勺蛋黄酱
