昂刺鱼炖豆腐，营养又美味
简单
4人份
就是喜欢吃鱼而已。。。
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食材清单
其他
- 1块老豆腐
- 1头大蒜
- 1小勺山西陈醋
- 1小勺料酒
- 1小勺生抽
- 1小勺老抽
- 1小勺耗油
- 3条昂刺鱼
- 8个小米椒
- 适量（我用菜籽油）食用油
- 适量蔬之鲜鸡精
蔬菜
- 3根小香葱
蔬菜类
- 1根大葱
- 3片生姜
- 5根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
昂刺鱼肚子里洗干净
2
老豆腐切薄片
3
葱姜蒜小米椒切断备好
4
热锅加入食用油，葱姜蒜小米椒下锅，炒出香味
5
昂刺鱼下锅，翻炒变色，加入料酒，陈醋，生抽，老抽，耗油，上色均匀后，倒入凉水，大火烧开加入盐鸡精，十分钟后倒入豆腐，大火十分钟转入小火半小时，大火收汁，出锅
6
放入葱花香菜，营养美味的昂刺鱼炖豆腐出锅啦！
