689.0 卡
9.0 克
31.0 克
84.0 克
4.0 克
17.0 克
347.0 毫克
A,D
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
把鱼切成一片一片的,厚度约
5~1cm即可(此步骤没有拍照,没有手拍照啦~😂)。放料酒、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、香油、十三香、鸡精腌制,腌制约20~30分钟即可。
鱼肉腌制的同时把酸菜洗好,切好备用。
半个小时后,起锅烧油,将葱、姜、蒜、花椒、小米椒倒入锅中,炒出香味。
倒入切好的酸菜,爆炒。
加入适量水,此时可以尝一下盐,根据个人口味放入一定量的盐。
水烧开后先放入鱼头及带骨头的鱼肉,再一片一片的放入鱼肉,慢慢煮开。
香喷喷的酸菜鱼出锅啦~