起司烤蔬菜豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一块老豆腐
- 一小把裙带菜
- 木耳
- 油
- 白蘑菇
- 胡椒粉
- 胡萝卜
- 芝士
- 蒜末
- 西兰花
- 香菇
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热到华氏375度。把胡萝卜，泡发的木耳，香菇，西兰花，白蘑菇各少许，切碎末。老豆腐一块，沥干水分。裙带菜（也叫海带芽）一小把，泡发，切碎
2
豆腐碾碎，加入所有的原料，加盐，油，胡椒粉，蒜末，一点酱油，一个鸡蛋，调匀
3
找一个烤盘，里面垫上烘焙纸以方便烤好后取出，把原料倒入，抹平
4
上面放一层姓马的芝士（马苏里拉）。我顺便放了几片西兰花茎
5
烤，烤到起司溶化，变成好看的金黄色即可，大概烤20－25分钟左右吧
6
拽着烤盘里的烘焙纸，把烤好的内容从烤盘取出，切长条，切小块儿
