轻芝士小蛋糕
简单
4人份
芝士蛋糕的教程出过好多次啦，但是芝士蛋糕吃不厌做不厌，这次又为大家带来一个简单方便懒人必备的轻芝士蛋糕~快来一起动手呀！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g牛奶
- 200g奶油奶酪
- 20g玉米淀粉
- 30g低筋面粉
- 60g黄油
- 6个鸡蛋
- 几滴白醋
调味料
- 80g细砂糖
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪中加入牛奶，坐于热水中。
2
用手动打蛋器搅打至细腻顺滑。
3
黄油提前黄油提前融化成液体，加入奶酪糊中。
4
分六次加入蛋黄，每次搅拌均匀后再加入下一个。
5
低粉和玉米淀粉混合后过筛后加入，混合至看不见干粉。
6
蛋清加白醋、分三次加细砂糖打发至小弯勾状态。
7
打好的蛋白霜分三次加入奶酪糊，翻拌、切拌均匀。
8
混合好的状态。
9
预热烤箱，面糊装入杯子里，烤盘里加入1厘米深的水。烤箱中层140度，烤60分钟。
10
出炉后闷十至二十分钟，再放冰箱，冷藏4小时以上。
11
接着就是享受美味的时刻！
12
相信这么简单易上手的芝士小蛋糕大家会喜欢哦~
