淮山鸡爪瘦肉螺片汤
简单
4人份
有空要给自己煲个汤 深圳万象城后面有一家小店，名字忘记了，但那里的煲仔饭很出名，除了煲仔饭，其实它家的炖盅汤也是极赞的，口感非常好。 我喜欢味道比较重的浓汤，特别是看起来黑黑的很有料，喝起来感觉非常滋补。 于是我找到了它家煲汤的名字，自己添加材料，变成了自己汤，味道一点都不亚于外面喝的，关键还无添加，连盐都无需下，为我的好厨艺点个赞～ 材料有点多，我也是利用自己有的材料一起放下去，这样才能物尽其用，如果大家要做的话可以斟酌放料。
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食材清单
其他
- 15粒枸杞
- 1块熟地
- 2只鸡爪
- 2颗红枣
- 30克淮山
- 3片响螺片
肉类
- 10片瘦肉
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
螺片泡发2个小时，然后用剪刀或刀切成条。因为螺本身是咸的，所以不用放任何盐和调味剂。
2
所有材料清洗一遍一起放入炖盅，红枣记得捏开，这样汤才够甜。
3
大概隔水炖煲一两个小时就可以出锅啦
