红豆味儿大理石吐司(东菱面包机)

简单 4人份

用面包机做大理石吐司🍞 其实很简单,但我的过程有点坎坷,主要是因为我折腾…… 把顺利实现的步骤记下来

红豆味儿大理石吐司(东菱面包机)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 150克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 20克黄油
  • 300克高筋面粉
  • 4克干酵母
  • 适量豆沙
调味料
  • 20克细砂糖
  • 2克盐

营养成分

热量

225.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

6.0 克

13.0 克

859.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

依次放入面包机,牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,挖个洞放入酵母,按和面程序10分钟,加入黄油,按标准面包程序,中度烤色,750g

2

完成第一次和面进入发酵的时候按暂停,拿出擀成长方形,三分之二涂上做好的豆沙。豆沙的做法之前我有发过。这次不是蒸熟,是用电饭煲煮熟,然后和汁一起搅拌,不会那么干。

3

没豆沙的三分之一先盖过来

4

折叠在一起

5

像叠被子一样,再折三折

6

擀薄成长方形

7

从短边中间分开成两份,每份头部不要切断分成三股编起来

8

编好了

9

⚠️把搅拌棒拿出来,把头尾收在下面,放进面包机,继续程序。因为面包机的程序中间会一边搅拌,一边发酵,搅拌两次,发酵两次,所以一定要把搅拌棒拿出来!⚠️

10

发酵变大。因为我作所以它发过头了……大家按标准程序来,千万别作……

11

出炉

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