虾仁番茄滑蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 3个鸡蛋
- 3瓣大蒜
- 黑胡椒
海鲜类
- 10只大虾
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 1勺番茄酱
- 盐
- 糖
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄去皮切小块，虾仁去皮虾线备用
2
先炒鸡蛋，炒嫩一点(在鸡蛋液中加入少量淀粉，炒出的鸡蛋更加滑嫩)，可以多放点油，以后不再放油。
3
炒虾仁，加入盐黑胡椒调味(可适当放点料酒)，炒好后盛出。
4
放入蒜末炒香，加入西红柿，加少许番茄酱，调味
5
加入炒好的鸡蛋虾仁拌匀，撒上葱花
6
出锅完成
