【蟹肉煲】一听就很腻害的硬菜
简单
4人份
蒸螃蟹吃腻味了，来点不一样的
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食材清单
其他
- 各种喜欢的食材，万物皆可蟹肉煲
- 土豆
- 年糕
- 料酒
- 蚝油
- 鸡爪
海鲜类
- 螃蟹
蔬菜类
- 姜蒜
- 洋葱
调味料
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
螃蟹冷水下锅，煮5分钟后捞出（煮到失去战斗力），切块。
2
热锅小火，油温5成下姜蒜豆瓣酱煸炒，炒香后煎螃蟹块，煎到蟹肉变色后捞出备用
3
油锅里下洋葱土豆鸡爪，炒五分钟后加水炖煮到土豆软糯
4
倒入螃蟹继续煮5分钟左右，倒入年糕等各种喜欢的食材，完成
5
我太爱蟹肉煲里的年糕了，人间美味（是的我就是为了吃年糕煮的蟹肉煲）
