椰丝卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 20克黄油
- 260克高筋面粉
- 40克鸡蛋
- 4克酵母
- 80克奶油奶酪
- 适量椰丝
调味料
- 2克盐
- 40克砂糖
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶鸡蛋酵母奶酪面粉盐糖依次放入搅拌桶，打至出膜
2
加入回室温黄油小块儿，打至扩展阶段
3
盖膜放温暖处基础发酵2倍大，排气分割滚圆，松15分钟
4
整形
5
放入加开水盘的烤箱里二次发酵约45分钟，2倍大
6
烤箱预热180度，面包表面刷蛋液，撒椰丝。中层15-20分钟。风扇烤
