东北煎粉
简单
4人份
疫情期间安心在家，不给国家添麻烦，开始学着做一些小吃打发时间，先从咱大东北的煎粉开始吧！
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食材清单
其他
- 10克香醋
- 1勺辣椒油
- 1头大蒜
- 一小碗地瓜粉
- 一根黄瓜
- 适量味精
蔬菜类
- 适量香菜
调味品
- 2勺芝麻酱
调味料
- 1克盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
地瓜粉1小碗用5小碗水稀释搅匀
2
把粉水倒入不粘锅用小火慢熬，最好用橡皮刮刀搅拌比较顺手
3
待熬煮到透明胶质状态，关火，放容器中冷却后切块
4
起锅烧油，放入粉块小火煎8分钟盛出备用
5
芝麻酱放一点点盐用开水化开，黄瓜切丝，香菜切末，大蒜捣碎
6
把所有调料放入煎粉中搅拌即可。
